Kan jag ersätta smör med grönsak i bakning?

Kan jag ersätta smör med grönsak i bakning?

Det är omöjligt att föreställa sig en full frukost utan en smörgås med smör. Denna naturliga kvalitetsprodukt är oumbärlig på vårt bord. Man använder det i århundraden. De gamla började produktion av olja uteslutande för medicinska ändamål.

För te tycker jag om en bra smörgås

Hänvisningen till diktet "The Royal Sandwich" Ballad i översättning av S. Marshak är inte av misstag. Argument för att rättfärdiga smörets skada är löjligt och oskäligt.

Särskilt förbryllande är uttrycket "överdriven konsumtion" i förhållande till denna användbara mejeriprodukt. Det är just på grund av den lilla konsumtionsvolymen att den inte kan anses vara huvudorsaken till ateroskleros. För att överstiga det dagliga kravet på fetter är det nödvändigt att konsumera en halv pack olja dagligen.

Hög fetthalt gör produkten högkalori och bidrar till absorptionen av de viktigaste fettlösliga vitaminerna.

Det visade sig att kolesterol omvandlas till en bugbug har två sorter, varav en är avgörande för kroppen.

Obalanserad näring leder till viktökning, och inte alls konsumtionen av smör, även om den är överdriven. Tanklös anslutning till rekommendationer om hälsosam näring förstör bara vår diet. Att jaga en tunn figur ska inte komma till absurditet.

Sy i tvål

Av ett antal anledningar, inklusive intolerans, budgethänsyn, smakpreferenser, lågkaloridiet, tvingas hemmafruar att överge användningen av mejeriprodukter.

Vegetabilisk olja är en optimal ersättning för bakning, Det är bara nödvändigt att minska sin mängd på recept med ca 20%. Det är säkert att säga att utbytet inte kommer att påverka de organoleptiska egenskaperna hos den färdiga bakningen alls.

Förresten, när det gäller 100 g produkt, är kaloriinnehållet i en grönsak högre än smörets.

Sortimentet av vegetabiliska oljor är ganska brett. Därför är sannolikheten att köpa en produkt av oönskad kvalitet särskilt hög i detta specifika segment.

Användningen av växtbaserade produkter är säkrare jämfört med margarin och spridning, men transfetter och andra farliga tillsatser kan också inkluderas.

Du kan aldrig vara säker på kvaliteten på industriell olja. I detaljhandelsnätverk väljer du det och fokuserar på kända varumärken.

Kommentarer (0)
Sök