Muffins är de bakverk som helt enkelt måste vara i värdinnaens arsenal, som älskar att behandla sin familj och gäster med hemlagad godis. Degen är lätt för dem att förbereda, och det är ett nöje att få vackra, rudda, doftande muffinsar ur formen. Om du lagrar muffinsna i papperskoppar i en tätt sluten låda, kommer de att smaka nybakad i flera dagar.
Och naturligtvis kan du, baserat på ett enda recept, alltid skapa flera olika alternativ med hjälp av ett arsenal fyllmedel av nötter, torkad frukt, kandad frukt, torkad skal eller färsk frukt.
Idag förbereder vi apelsinmuffins, och de är inte bara smaksatt med zest, men i själva verket orange - med massor och juice.
Ingredienser:
- 180 g socker;
- 200 g vetemjöl;
- 3 kycklingägg;
- 180 g spridning eller olja;
- 1 orange;
- 1,5 tsk. bakpulver.
Matlagning
1. Förbered produkterna. Hämta oljan ur kylskåpet.
2. Smält lite smör i en mikrovågsugn och tillsätt socker.
3. Klipp orange så liten som möjligt.
4. Lägg den skivade apelsinen tillsammans med saften i degen.
5. Vi delar ägg där och blandar väl.
6. Lägg till mjöl och bakpulver.
7. Blanda degen, helst med en mixer, så att inga klumpar kvarstår.
8. Förbered formar. Låt oss lägga papper i metallform så att muffinsna är släta.
9. Sätt degen i form. Du behöver inte fylla det, eftersom degen stiger under matlagningen. Skicka muffins i ugnen, värmd till 160-180 grader.
10. Minuter i 15-20 muffins är redo. Sätt det på bordet för att svalna.
11. Innan du serverar kan du gnugga choklad på muffins. Bon appetit!
