Hembakade kex har varit och kommer att vara ett bra alternativ till shoppingkakor, även om det är gjort så enkelt som banan havregrynkakor. För att göra ett gott tillskott till te eller kaffe behöver du ett minimum av produkter, och dessutom är de alla enkla och prisvärda. Havregryn kan ta några. "Snabb" havremjöl kan helt enkelt hälla kokande vatten, och om havregryn är "långsam" måste du koka den i några minuter.
ingredienser:
- 1 glas havremjöl;
- 1 stor banan;
- 1 msk. l. socker;
- 3 msk. l. helkornsmjöl;
- 1 handfull russin;
- 1 msk. l. sesamfrön;
- 1/5 tsk. mark kanel;
- 1 msk. l. vegetabilisk olja;
Matlagning
1. Häll havregryn i en djup skål.
2. Häll kokande vatten över flingorna. Och om de behöver koka, måste de somna i kokande vatten, koka i 5-7 minuter, och töm sedan överskottet av vatten och kyla.
3. Medan havregryn svalnar, skalar en stor mogen banan eller ett par små, skär det i skivor.
4. Skicka en skivad banan till en skål med mjukt havregryn. Du kan knåda allt bra med en sked, eller du kan göra den till en pasta med en nedsänkningsmixare.
5. Häll fullkornsmjöl och blandade, tvättade och torkade russin i en skål.
6. Stänk nu sesamfrön och mark kanel.
7. Du måste blanda allt bra och då kan du lägga ut havremjölsmassan för bakning.
8. Täck bakplåten med folie, borste med vegetabilisk olja. Sked låg små portioner av havregryn. Baka kakor vid 180 grader i 20-25 minuter.
9. Låt den färdiga kakan svalna, separera den sedan från folien och försök.
