![Stekt ostgryta med nudlar Stekt ostgryta med nudlar](https://de.food-and-recipes.com/content/44/44452/5e87df91f362437048aab02d9c9b1565.jpg)
Ostkaka med pastaprodukter - en originalrätt som kan göras både salt och söt. I det första fallet kan du, förutom huvudingredienserna, lägga till ost, skinka. Och i den andra versionen - mer konventionellt och vaniljssocker, en liten mark kanel. Innan servering kan efterrätt pulveriseras med pulveriserat socker, häll över sötsås, gräddfil eller kondenserad mjölk.
ingredienser:
- 250 g stallost;
- 100 g vermicelli;
- 2 kycklingägg
- 3 msk. l. socker;
- 3 knippar salt
- 2 msk. l. vegetabilisk olja;
- 4 ssk. l. gräddfil.
Matlagning
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser - de nödvändiga produkterna kan mätas med hjälp av köks elektroniska vågar. Sour cream är önskvärt att använda låg fetthalt - det är mer flytande. Om endast fettsyror finns tillgängliga, till exempel hemlagad, är det bättre att använda kefir eller klassisk yoghurt.
![Stekt ostgryta med nudlar Stekt ostgryta med nudlar](https://de.food-and-recipes.com/content/44/44452/0aad6adda0f027df7f879bba7f5cc300.jpg)
2. Ta en stor skål så att det är bekvämt att kneda ostmassan. Först och främst häll kock i en skål - allt fettinnehåll som är torrare eller mer fuktigt. Om osten är sur kan du lägga till lite mer socker. Nästa steg är att överföra nudlarna, kokta i saltat vatten i förväg, i skålen.
![Stekt ostgryta med nudlar Stekt ostgryta med nudlar](https://de.food-and-recipes.com/content/44/44452/336edfa2119fb9e21ebcb3d8278e333d.jpg)
3. Häll ett par färsk kycklingägg i skålen.
![Stekt ostgryta med nudlar Stekt ostgryta med nudlar](https://de.food-and-recipes.com/content/44/44452/e2567628c6719f96724932193c61d6aa.jpg)
4. Häll noggrann surkräm in i skålen, mäta rätt mängd socker - med tanke på hur surt osten är. Släng i en nypa salt och skål på samma scen, du kan lägga till kryddor - kanel, vanilj, kardemumma.
![Stekt ostgryta med nudlar Stekt ostgryta med nudlar](https://de.food-and-recipes.com/content/44/44452/c84a791666982c3d03cf183d8218844c.jpg)
5. Blanda allt bra. Om ostmassa-massan visar sig vara för flytande kan du lägga till en matsked mjöl.
![Stekt ostgryta med nudlar Stekt ostgryta med nudlar](https://de.food-and-recipes.com/content/44/44452/44362dded81a0a8fe0f9b545df853d4f.jpg)
6. Bakning kan tas med höga eller låga sidor. Smörj det med grönsaker eller smör, skift ostmassan och smidigt med en sked. Skicka till en ugn upphettad till 180 grader i 25-30 minuter.
![Stekt ostgryta med nudlar Stekt ostgryta med nudlar](https://de.food-and-recipes.com/content/44/44452/34ddb8d1dddc72b13082d789839bc221.jpg)
7. Låt den färdiga grytan svalna, ta formen ur ugnen. Skär i portioner och servera, strö med socker eller vattna med topping.
![Stekt ostgryta med nudlar Stekt ostgryta med nudlar](https://de.food-and-recipes.com/content/44/44452/fb79b4d87318c41625d247ea40230738.jpg)