Sallad med salami "Snowdrift" har ett sådant namn inte av en slump, för utåt ser det verkligen ut som en snögall. Du kan göra denna sallad i en stor salladsskål, och du kan laga den i portioner, enligt antalet gäster. Och även om det är mer besvärligt, men flödet blir mer spektakulärt. Sallader serveras vanligtvis i portioner på stora partier, när bordet redan är fullt av gott. Liksom varje lagad sallad, "Snowdrift" bör tillåtas att brygga innan servering - då kan det verkligen imponera på smakarna.
Förteckning över ingredienser:
- 150 g salami,
- 2 potatis,
- 70 g hård ost,
- 50 g sylt champinjoner,
- 3 msk. l. majonnäs,
- färska gröna för dekoration.
Matlagning
1. Ta en mjuk salami, ta bort filmen och skär korven i små kuber eller remsor. Om salami är för torr kan det förstöra salladets känsliga struktur.
2. Koka potatisarna i en "enhetlig", svalna i kallt vatten, skalla och gnid på en grov rivare.
3. Forma salladen i en skål, skålar eller med en speciell ring på en platt skål. Denna form av arkivering kommer också att vara spektakulär och festlig. Sätt den första halvan av potatisarna, lätta tampa och fett halva majonnäsan.
4. Lägg ut salami skivorna nu, applicera det lätt.
5. Lägg nu ut den andra halvan av potatis, lätt tampa, gör ett lag majonnäs.
6. Mala hård ost på en fin rivare. Det är bättre att använda ost med en salt smak, med kryddor, nötter. Färsk ost är bättre att inte använda - smaken av sallat kommer också att bli "dämpad".
7. Du kan använda inlagda svampar för sallad. I detta recept användes ostron svamp. Om så behövs, högg dem och lägg på en potatis i ett enda lager.
8. Top med en hög med hård ost. Detta steg kan göras omedelbart före inlämningen.
9. Dekorera skålen med kvistar av färska örter, som persilja eller dill. Låt sallan stå och servera.
