Kryddiga och läckra mellanmålgurkor i en timme är väldigt enkelt att förbereda på bara 5 minuter. Kanske är detta ett av de enklaste och mest mångsidiga sätten att laga ditt favoritmåltid och servera det till kokt potatis, kött, stekt eller bakad fisk. Spiciness kan anpassas till din smak genom att tillsätta mer eller mindre vitlök, varm peppar. I princip kan du äta ett mellanmål omedelbart, men gurkor blir smakligare när det är minst en timme i kylskåpet ett tag.
Förteckning över ingredienser:
- 5 gurkor;
- 1/5 tsk. slipad svartpeppar;
- 1 msk. l. citronsaft;
- 3-4 vitlöksklyftor;
- 1 msk. l. skivad varm paprika;
- 2 citron kilar;
- 1/5 tsk. salt;
- 4 ssk. l. vegetabilisk olja.
Matlagning
1. Förbered grönsaker - medelstora gurkor. Tvätta och trimma tipsen. Kontrollera att grönsakerna inte är bittra, annars blir det färdiga mellanmålet hopplöst bortskämdat.
2. Häll eventuell vegetabilisk olja i en liten behållare eller en djup tallrik, häll i lite svartpeppar eller en blandning av paprika. Doften kommer att bli mycket starkare om kryddorna slipas precis innan de läggs till oljan.
3. Häll citronsaft i en behållare.
4. Skicka ett par citronskivor till behållaren. Varm peppar tvättas och finmalt, skift här. Genom att ta bort skinkorna från vitlöket kan du förenkla din uppgift utan att klippa den, men helt enkelt genom att krossa den med ett knivblad. Vitlök kommer att ge sin smak, men inget annat krävs av det.
5. Skär varje gurka i två halvor och nå mitten. Så snacket blir mindre vattent.
6. Arbetad med en peeler, skär gurkorna i mycket tunna skivor. På grund av den här skärningen blöts gurkaplattorna snabbt med alla kryddor och kryddor. Lägg skivorna i en behållare.
7. När du har stängt behållaren med lock, skaka det bra flera gånger för att blanda upp det. Om du vill smaka omedelbart, skaka lite längre. Innan du serverar kan ett mellanmål som läggs ut på en maträtt dekoreras med färska örter.
