Okroshka är en av de nationella rätterna av ryska köket, kall soppa. Ordet okroshka betyder "skära, hacka", så alla ingredienser (potatis, gurka, korv, etc.) hakas och blandas med basen att smaka (vatten, vassle, kefir, öl, kvass), ibland tillförs grönsaker till soppan. Denna maträtt är perfekt för både semester och vardag.
Okroshka är särskilt relevant i sommarvärmen när den ersätter heta soppor och borscht på våra bord. Under den varma årstiden är problemet med harmoni faktiskt för många människor, så låt oss försöka lista ut vad kaloriinnehållet i denna populära och älskade av många människor är. Okroshka från en vanlig uppsättning ingredienser innehåller ca 60 kalorier, även om kaloriinnehållet i en maträtt beror främst på ingredienserna som ingår i den och inte på den valda dressingen.
Hur många kalorier i okroshka per 100g
Så, i kefir okroshka innehåller cirka 100 Kcalories och 80 Kcalories i en vattenrätt (i receptet ingår potatis, korv, gräddfil, majonnäs och ägg), kaloriinnehållet i grönsaks okroshka är bara 34 Kcalories. En sådan skål gör det lätt och glatt att förlora några pounds, inte särskilt svältande. Det är användbart att veta att kvass i 100 g traditionell okroshka innehåller 2,7 g proteiner, 3,66 g fetter och 5, 34 kolhydrater. Koka okroshka, och du rensar kroppen och behandlar den med vitaminer, fibrer och mineraler. En bättre diet är kanske inte lätt att hitta. Du kommer inte känna dig trött, yr, hungrig. Genom att byta kokad korv till det kokta kycklingbröstet, kan du förbättra de goda egenskaperna hos denna soppa, nästan utan att förlora smaken, hackad kycklingbröst ger köttet smak och smak åt maträtten. För att hälla traditionell kvassbas betraktas, men andra drycker är lämpliga som ett dressing - till exempel vassle, ryazhenka, kål eller gurka, kött eller fiskbuljong, kefir. De som vill gå ner i vikt kan späda surmjölk eller kefir med kolsyrade mineralvatten. Populär matlagningsmetod, där istället för kefir användes mineralvatten och gräddfil, med tillsats av senap och ättika. Några fyller skålen med oxalbuljong. I allmänhet finns det många alternativ, det viktigaste är att kyla fyllningen.
Det är fantastiskt att njuta av din favorit läckra maträtt och inte oroa dig för de extra kilokalorierna, det finns åtminstone dem i denna soppa. Extra pounds kommer att gå utan mycket lidande. Dessutom är denna mat nästan inte tråkig, och han har ett stort utbud av variationer. Så stå inte i värmen i en het spis - laga okroshka.
