Pickles är en av våra människors favoritgrönsaker. Hur vackert är det på våren, när goda gurkor fortfarande är sällsynta, en sallad av gurka med kål, lök och med ägg. En sommarsallad, där han serverar fack med tomat och paprika? Redan i början av sommarvärmen finns det en liten nostalgi för vintern och betade gurkor serveras på bordet, och på vintern står det självklart att de betade gurkorna saltas och syltas.
Om denna produkt är så ofta i vår kost, varför inte lära dig mer om det? Varierar kalcium och näringsvärdet av gurka från dess förberedelse? Vilka gurkor kan användas på en diet, och vad ska avstå från?
hur många kalorier i gurkor
Färsk gurka - bara standard dietmat! Tänk bara 100 gram av denna produkt innehåller bara 14 kalorier! Det är mycket, väldigt litet, mindre än i jordgubbar och kål. På grund av detta anses en färsk gurka vara en produkt med invers kaloriinnehåll, det vill säga att kroppen spenderar mer energi på att bearbeta sådan mat än den tar emot från den.
Också i ett hundra gram färsk gurka innehåller 0, 8 gram protein, bara 0, 1 gram fett och 2, 5 gram kolhydrater. Som du vet är gurka praktiskt taget vatten, därför innehåller kostfiber bara 1 gram och vatten - 95 gram. Mono- och disackarider - 2, 4 gram, stärkelse - 0, 1 gram, aska - 0,5 gram, organiska syror - 0,1 gram. Även en bantningsperson bör få det minsta antalet kalorier per dag, den nedre delen är ca 800 kalorier. För att uppnå denna siffra måste du äta ca 6 kilo gurkor! Men för kroppen kommer sådan mat att vara värdelös på grund av det negativa kaloriinnehållet, så du borde äta färsk gurka med andra mer kaloriinnehållande livsmedel.
I en pickled gurka två kalorier mer än i färskt. Den innehåller 16, 1 kalorier, vilket även med ökningen - ganska lite. Detta protein innehåller 2 gram mer - 2, 8 och färre kolhydrater - 1, 3 gram, såväl som i betad gurka, indikatorer för organiska syror och mono- och disackarider minskade till 0, 7 gram respektive 0, 6 gram.
Saltad gurka, det visar sig, är ännu mer dietary i kalorier än färsk. Ett hundra gram inlagd gurka innehåller endast 13 kalorier, vilket är 1 mindre än färska. När det gäller näringsvärdet - det finns också förändringar, inte signifikanta. Saltad gurka innehåller proteiner - 0, 8 gram, fett - 0, 1 gram, kolhydrater - 1, 7 gram, kostfiber - 0, 8 gram, organiska syror - 0, 7 gram, vatten - 92 gram, mono- och disackarider - 1, 6 gram, stärkelse - 0, 1 gram, aska - 3, 9 gram.
Lågsaltade gurkor när det gäller deras kalori- och näringsvärden är nästan lika som färska.
