I den långsamma ugnen kan även de enklaste rätterna kokas på ett speciellt sätt. På grund av att de kokas tätt stängt och vid en stabil temperatur, behåller produkterna mer smak än när de kokas eller stuvas i en vanlig kastrull. Under förutsättning att läget väljs korrekt är maten mer öm, mer saftig och mer doftande.
Se själv genom att laga biffen med lök med hjälp av en multicooker. Ett par glödlampor, lite doftande rosmarin - och om en timme, utan ditt deltagande, är en läcker dietkött färdig.
Ingredienser:
- köttkött - 600 g;
- lök - 5 st.
- rosmarin - 30 g;
- nybakad peppar;
- saltklyv.
Matlagning
1. Förbered de nödvändiga produkterna. Skär av rätt mängd kött, ta bort filmen och fettet från det, skölj sedan. Koka med köksservetter tills det är torrt. Skala löken.
2. Placera köttet i en flerkökbehållare, snyggt skuren i remsor, beströdda med doftande, kryddig rosmarin och en liten handfull salt med peppar.
3. Skär löken i tunna halvringar.
4. Lök sänds till köttet. Vi täcker multikökan med lock och ställa in timern i 1 timme i "Quenching" -läget.
5. Efter en timme, öppna locket, överför innehållet till en annan behållare.
6. Kött under bögen, garnerad, serveras till bordet.
