Lingonberry är en av de få plantorna vars fördelaktiga egenskaper tillhandahålls inte bara av bär utan också av löv. Diskussionen handlar idag inte om detta, men om när och hur man skördar råvaror.
När man ska samla cowberryblad
Den mest värdefulla kompositionen av lingonberry löv kan skryta på våren. Det var i april-maj, då växten ännu inte ens tänker blomma, har bladen den högsta koncentrationen av fördelaktiga ämnen, som de är så kända för. Om denna samlingstid saknades måste nästa skörd av "skörden" vänta till hösten, nämligen till slutet av september och början av oktober. Lingonberrys löv, som inte samlas i tid, mörknar under torkning och som ett resultat av detta försvinner även de få ämnen som bildar dem.
Hur man samlar cowberryblad
Skörda blad av lingonberry, det är inte överflödigt att tänka på framtiden. Inget behov av att dra upp växten med roten, eftersom det kommer att förstöra busken. Försök så försiktigt som möjligt med hjälp av sax för att skära löven eller försiktigt riva dem.
När bladen har samlats måste du omedelbart börja torka dem, eftersom råvarorna försämras snabbt. Gå igenom bladen, ta bort överskott av skräp, kvistar och löv av andra växter och lägg dem på pallar för efterföljande torkning.
När och hur man plockar bär lingonberry
Mognadsperioden för lingonbär bär faller på slutet av sommaren och början på hösten, dock ofta jägare för denna bittert sura bittera bär med "byte" finns i oktober, före de första frostarna. Det är nödvändigt att skörda lingonberries i torrt varmt väder tidigt på morgonen efter dagg eller solnedgång. En korgkorg anses vara den bästa behållaren för insamling, eftersom bär nästan inte smuler i det, vilket innebär att förlusten av värdefulla råvaror kommer att vara minimal.
När björnen har skördats måste de siktas, välj från dem grön, torr, bortskämd, ta bort blad och stam. Då måste tranbär tvättas flera gånger under rinnande vatten. Tvättade bär avlägsnas från föroreningar tranbär sprids på en ren, torr handduk och lätt torkad. Efter torkning på traditionella sätt - antingen i en ugn vid en temperatur som inte överstiger 60 grader, eller i ett välventilerat varmt rum under flera dagar, skaka ibland. Förvara torkade bär av lingonberries i tätt förseglade glasburkar bort från solljus.
