Avokadins exotiska frukt lockar med sin ovanliga smak och nytta. Välja det, det är väldigt lätt att göra ett misstag och köpa inte exakt den typ av frukt som vi skulle vilja ha. När avokado fick den rätta mognaden, kan du få stort nöje av det.
För att inte slösa pengar och inte bli besviken, är det värt att veta nyanser som hjälper till att göra valet korrekt.
Avokado Användbarhet och Användning
Sammansättningen av avokado är en hel del vitaminer och mineraler. I komplexet har de en positiv effekt på människokroppen.
Avokado innehåller fleromättade fettsyror som hjälper till att förbättra minnet, öka koncentrationen och minska risken för hjärtsjukdom.
På grund av kalium, som är en del av frukten, ökar stressmotståndet och vatten-saltmetabolism normaliseras. Koppar och järn rädda från anemi.
Avokado har en värdefull förmåga att sänka blodtrycket. Därför är frukten användbar för dem som är benägna att hypertension.
Avokados storlek är från 5 till 10 centimeter. Fruktens vikt ligger i området 200 gram, även om det finns frukter upp till ett kilo.
Avokado kan ha en annan form:
- päronformad;
- oval;
- globulär.
Oavsett detta producerar mogen frukt goda potatismos, smoothies och cocktails. Fruktens kött kan spridas på bröd och njuta av en trevlig krämig smak. Avokados läggs till sallader och används för att göra rullar.
Hemligheter att välja avokado
Välja en avokado, du måste överväga det från alla håll. På skalen bör det inte vara några skador, sprickor eller punkter. Fläckar indikerar att frukten är övergripande och eventuellt ruttad inuti. Uppmärksamhet bör ägnas åt nivån på modning av avokado. Om frukten inte är helt mogen, då har den en hård massa, och smaken är bitter och cloying.
Mogen frukt är söt och smaklig Avokadans massa är fet, öm. Det kan enkelt krossas med en gaffel. Detta är frukten och behovet av att köpa.
Avokados väljs utifrån kriterier:
- hudfärg;
- mjukhet;
- skärning.
Beroende på graden av mognad hos fostret observeras olika färger på skalen:
- Ljusgrön. Denna färg föreslår att avokado inte är mogen. Ta med det mot ett moget tillstånd kan vara på vindrutan. Men det kommer att ta minst fem dagar för frukten att bli mjuk och smidig.
- Måttlig grön. Om avokado har denna färg, är det kvar i två dagar för att fullfölja modenhet.
- Rich green. Det räcker för frukten att ligga ner i ungefär en dag för att bli en mogen frukt.
- Mörkgrön med en brunaktig kant. Frukten kan och bör ätas direkt efter köpet.
Efter att ha rört på frukten och tryckt på fingret på skalen, är det möjligt att bestämma graden av sin mognad med nästan 100% sannolikhet. Om avokado känns lite böjd när den pressas, och sedan plungen snabbt flatt, då bör frukten vara utmärkt. Den är mjuk, men inte lös. Hudens elasticitet antyder att frukten inte är överdriven.
Shank är en annan särdrag som gör att du kan välja. I mjuka avokado kan den vara ljusgul eller mörkbrun. Det är bättre att välja en frukt med ett lätt handtag, eftersom dess mörka färg indikerar att avokado har redan mognat och har förlorat lite av deras användbarhet och smak. Det finns ett ben inne i frukten. Om du hör en knock när du skakar frukten, kan du säkert köpa den - den är mogen och saftig.
När avokado köps för framtiden är det bättre att välja en hård och hård frukt.
Vad man ska göra med en underkokt avokado
De mest utsökta frukterna av någon frukt är mogna. Detta gäller helt och hållet för avokado.
Massiva och omogna frukter smakar som en omot päron eller pumpa, och de behöver inte ätas genast. Men när du ska hitta mogna avokado misslyckades, var inte upprörd.
Om du lägger frukten på ett mysigt ställe i köket eller rummet, kommer de troligen att mogna om två eller tre dagar. I denna avokado liknar bananer. Även om det ibland händer att frukterna börjar försämras istället för mognad. Detta händer när de störs för tidigt eller skadas under transport.
Du kan lägga missade avokado i en papperspåse med äpplen eller bananer. Detta kommer att påskynda mognadsprocessen avsevärt. Samma resultat erhålls om du lägger avokado i papper och förvarar det vid en temperatur över 25 grader.
Men i kylskåpet bör omodda frukter inte hållas. Istället för mogning kommer de att börja ruttna.
Om du ännu inte har väntat med en sådan exotisk frukt som avokado, gör det nu. Välj mogna frukter och smaka dem. Mest sannolikt kommer avokado att bli en av favoritfrukterna.
