Chips är extremt välsmakande och älskade av alla, men de sällan läggs till sallader, eftersom de snabbt suger och förlorar kakan, vilket utgör 90% av deras smak. Undantag är bara de sallader som serveras oblandade eller som kan beredas omedelbart före servering.
Men det finns ett annat tillfälle att lägga till chips i salladen så att de inte förlorar krammen - använd dem på toppen för dekoration. Som ett tillval - ta en avlång maträtt för sallad, som kan passera för skeppet, strö över salladens yta med smuliga marker och lägg några stycken på toppen i form av segel. Läcker, vacker och original.
ingredienser:
- 60 g chips;
- 100 g gurkor;
- 100 g saltade gurkor;
- 150 g rökt kyckling;
- 150 g potatis;
- 4 sprigs gröna lökar;
- 4 sprigs dill;
- salt till smak
- slipad svartpeppar efter smak;
- majonnäs till smak.
Matlagning
1. Skölj potatisarna väl. Koka vatten i en kastrull, tillsätt lite salt. Doppa potatisarna, precis i skalet. Koka tills kokt. Kyl de beredda potatisarna till rumstemperatur, skal, skär i små bitar. Rökt kycklingfilé skuren i små kuber. Välj en bekväm djup tank. Häll de beredda ingredienserna.
2. När du väljer färska gurkor, var uppmärksam på utseendet. De måste vara fasta vid beröring, utan svarta fläckar. Skölj gurkor grundligt, klappa torrt med pappershandduk. Skär onödiga platser. Skär i små bitar. Lägg till resten av produkterna.
3. Koka kycklingägg i saltat vatten. Cirka 10 minuter från kokpunkten. Kall i kallt vatten, avlägsna skalet. Skär i små skivor. Tvätta de gröna lökarna och dillkvistarna, klappa torrt med en pappersservett. Hacka fint. Lägg till salladsplattan. Säsong med salt, malt svartpeppar, majonnäs. Blanda väl.
4. Ta en maträtt som ser ut som en båt. Överför salladsmassan. Lämna några helflis för dekoration. Resten hugger händerna i en smula. Du kan använda en mixer eller matberedare. Strö över salladen på toppen.
5. Sätt hela chipsen i mitten i form av segel. Sallad "Parus" är klar.
