En mängd harmoniska ljud, färger, smaker - det är alltid ljust och oförglömligt. Det är därför blandningar är så populära i matlagning (och inte bara). Det är därför många av oss älskar okroshka, välja flera olika påfyllningar för bakade potatis och några söta såser för glass.
Men de vanligaste blandningarna är naturligtvis sallader. Idag erbjuder vi dig ett av deras alternativ - en sallad med räkor, ost, vaktelägg och grönsaker, kryddat med fettfri majonnäs.
Glöm inte att den obligatoriska delen av en utsökt maträtt är färska och goda ingredienser. Välj för sallad mjuk söt majs och god ost.
ingredienser:
- gurka - 2 stora bitar;
- durumost - 150 g;
- tomater - 2 stora;
- vaktelägg - 10 st.
- konserverad söt majs - 2/3 burkar;
- tinade räkor - 150 g;
- majonnäs skumma för dressing
Matlagning
1. För beredning av kryddig och original sallad ska vi förbereda alla nödvändiga ingredienser. Vi suger gurka i kallt vatten, klippa sedan röven och skär den i små kuber.
2. Durumost skärs i små kuber och blandas med gurkor i en djup salladskål.
3. Skölj tomaten med rinnande vatten och ta bort stammen. Skär sedan i små kuber och lägg till resten av ingredienserna.
4. Koka quail-ägget kokt, skalla äggskalet och skär i kvarts (stor) och lägg sedan till sallat.
5. Ta bort majsen från burken, låt saften dränera och lägg till salladsskålen. Sedan räkade räkorna från skalet och lägger tillbaka till salladen.
6. Klä salaten med en liten mängd majonnäs, blanda allt grundligt och servera maträtten i en servering salladsskål, garnera med gröna.
