Hösttidens pumpa. Åh, hur användbar den här gåvan av naturen, många misstänker inte ens. Kör snabbare till grönsakstältet för den här röda skönheten, för det kommer att ge mycket bra till din hälsa. Mammor av småbarn ska frigöra utrymme i frysen för att hålla pumpan för vintern, eller den kan skäras i skivor och lämnas på den öppna balkongen i en påse - den hålls väl vid låga temperaturer och sedan i naturlig frost.
De gör läckra porridge från pumpan, gör muffins och grytor, pressa ut juice och använd frön.
Pumpa, eller som det kallas också garbuz, är ett bra förebyggande av en sådan allvarlig njursjukdom som pyelonefrit. Regelbunden konsumtion av pumpa bidrar till att minska proteinhalten i urinen, stödja njurarna och förhindra att de blivit inflammerade.
Det är användbart att äta pumpa och personer som lider av högt blodtryck. Hos patienter med högt blodtryck bör pumpan vara i veckolistan.
Eftersom pumpa innehåller mycket vitamin A, som är ansvarig för vävnadsregenerering, hjälper denna grönsak till att läka sår, sår och brännskador. Sanningen är att du inte behöver äta det - pumpan gnids på en fin rivare och appliceras som komprimering till det skadade hudområdet. Och inuti den kan användas för att förebygga gastrit och magsår. Pumpa hjälper också till att normalisera mag-tarmkanalen, tar bort toxiner, slagg och skadligt kolesterol. För att bättre förstå alla fördelar med pumpa är det tillräckligt att studera näringsämnen, och det kommer att vara värdigt i någon form - rå, kokt, bakad.
Hur många kalorier i en pumpa
I 100 gram rå pumpa bara 22 kalorier, vilket ger anledning att skriva pumpa i kategorin dietprodukter. Detta protein innehåller 1 g, fett 0, 1 g, kolhydrater - 4, 4 g, dietfibrer 2 g, organiska syror 0, 1 g, vatten 91, 8 g mono- och disackarider 4, 2 g, stärkelse - 2 gr, aska 0, 6 gr.
Dessa indikatorer på rå pumpa skiljer sig praktiskt taget från kokta och bakade, förutsatt att pumpan är beredd utan olja.
När det gäller vitaminerna i rå, kokad och bakad pumpa är bilden som följer:
- C-vitamin - 8 mg
- Betakaroten - 1, 5 mg
- PP-vitamin - 0, 7 mg
- Vitamin PP - 0,5 mg
- B5-vitamin - 0, 4 mg
- Vitamin E - O, 4 mg
- B6-vitamin - 0,1 mg
- vitamin B2 - 0, 06 mg
- Vitamin B1 - O, 05 mg
- Vitamin A (RE) - 250 μg
- B9-vitamin - 14 mcg
A innehållet i makro- och mikroelement är:
- kalium - 204 mg
- koppar - 180 mcg
- kalcium - 25 mg
- fosfor - 25 mg
- klor - 19 mg
- svavel - 18 mg
- magnesium - 14 mg
- natrium - 4 mg
- järn - 0, 4 mg
- zink - 0,24 mg
- mangan - 0, 04 mg
- fluor - 86 mcg
- jod - 1 mcg
- kobolt - 1 mcg
