Mycket god marinad för att laga kycklingkebab. Kombinationen av sojasås och tomater - gör köttet saftigt och låt det inte torka ut under bakning. Och den enklaste matlagningen. Marineringen kan vara från två timmar till hela natten (beroende på hur mycket tid du har). Och enligt detta recept kan du laga vingarna i ugnen om du inte kan åka på naturen
Produkter per 1 kg kebab:
- Kycklingvingar - 1 kg
- Tomatpasta - 2 msk. l.
- Sojasås - 20 ml.
- Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- Cream - 20 ml
- Grön peppar - ett par klämmer
Matlagning:
Förbered såsen - kombinera sojasås, tomatpasta, häll i grädden, tillsätt paprika.
Blanda marinadebrunnen tills den är helt homogen.
Förbered vingarna - ofta finns rester av vingarna på dem. Vi plockar dessa rester, skär varje vinge i 2 delar. Skär av överflödig hud. Vik i en djup skål.
Fördjupa varje skiva i tomatsås.
Låt marinera i minst 2 timmar (för perfekt impregnering) under locket.
Och vidare på situationen. Antingen i ugnen (40 min vid 180) eller på grillen. Resultatet överstiger alla förväntningar!
