Det hände sålunda att potatisen för slavarna är en av de mest konsumerade produkterna. Det är högkalorium och billigt, så det ger lejonens andel av våra energibehov. Och naturligtvis irriterande, så du måste ständigt leta efter nya och nya potatis recept.
Landskalad potatis kokad i olja är lite som pommes frites, men den är mjukare, eftersom den är skivad i stora skivor. Tillsatsen av lök bidrar också till smaken och gör den vanliga och enkla maträtten att leka med nya färger.
Växlande olika sätt att laga potatis, kan du tänka på en tråkig meny för hela veckan.
Ingredienser:
- Medium lök - 1-2 enheter;
- vegetabilisk raffinerad olja - 70 ml;
- potatis (inte stor) - 300 g;
- salt.
Matlagning
1. Rengör och tvätta potatis och lök noggrant.
2. Potatis måste tas små. Varje potatis är uppdelad i flera delar.
3. Lägg till raffinerad vegetabilisk olja till en djuppanna, värm det bra och lägg potatisarna.
4. Vi skär löken med ringar eller halvringar med en skarp kniv, huvuddelen - så tunt som möjligt.
5. När potatisen är lite brunad, tillsätt lök. Blanda väl.
6. Stek ca 5 minuter.
7. Sätt på plattan för att stapla överflödigt fett.
8. Servera varmt med läcker ketchup.
