Sallader med krabba pinnar och gurka

Krabbstickor är en billig produkt, men det smakar utsökt delikatess, varför kockar ofta använder den för att göra kalla aptitretare. Surimi går bra med ris, majs och olika grönsaker, speciellt gurkor, vilket ger köttfärsen och förbättrar utseendet. Sallader med krabba pinnar och gurka kan beredas när som helst på året, på vardagar och på festbordet. Förekomsten av många recept för denna budget, men utsökt maträtt gör att du kan diversifiera menyn.

Matlagningsegenskaper

Att laga en sallad av krabba-pinnar och gurkor kommer inte att orsaka svårigheter även för en nybörjare kock, men denna process har flera nyanser som är bättre kända i förväg.

Krabbstickor för sallad kan användas både kylda och frysta. Det andra alternativet är endast lämpligt när du har tid att vänta på att produkten tinas under naturliga förhållanden. Att försöka påskynda processen med hjälp av en mikrovågsugn kommer att leda till att krabbapinnarna kommer att smaka som gummi. Surimi innehåller mycket protein, som kollapsar när det upphettas kraftigt.
Krabba pinnar och krabba kött är identiska i smak, de kan ersättas med varandra i något mellanmål.
Gurka för att laga krabba sticksallad används oftast färskt, men det finns recept för att använda syltad eller saltad gurka. Det påverkar smaken av snacks i stor utsträckning, produkterna är inte utbytbara.
Unga gurkor bör användas för sallad. Om du bestämmer dig för att skära de gröna grönsakerna in i det, är det lämpligt att rengöra dem först, klippa ut områdena med stora frön och använd endast resterande massa för att göra snacks.
Vanligtvis innebär recepten för krabba pinnar sallader användningen av ris. Det är viktigt att inte smälta. För att förhindra att riskorn sticker ihop, tvättas de noggrant före och efter tillagningen.
Använd värmebehandlade produkter för att laga mat, kyla dem innan de kombineras med andra ingredienser, annars blir skålen snabbt surt.
Puffy sallader skördas minst 2-3 timmar före servering, vanligt tankas strax före det. Ju senare du fyller sallat desto längre blir det färskt. Puffsallader görs i förväg endast för att maten tar tid att suga i såsen.

Recept för sallader med krabba-pinnar och gurkor liknar inte alltid varandra, tekniken för deras förberedelse kan också vara annorlunda. Att studera instruktionerna som följer med receptet ger det förväntade resultatet.

Sallad med krabba pinnar, gurka, majs och gröna lök

ingredienser:

krabba pinnar - 0, 25 kg;
färska gurkor - 0, 3 kg;
gröna lökar - 100 g;
konserverad majs - 0, 25 kg;
kycklingägg - 4 st.
majonnäs - till smak.

Beredningsmetod:

Ägg kokta hårt kokt. Lägg under en ström av kallt vatten. Frisera de kylda äggen från skalet, skär i kuber lite större än ärten, lägg i en skål.
Tvätta gurkor, klappa torrt. Klipp av fruktens tips. Skär gurkorna i mindre bitar än ägg. Lägg till dem.
Öppna majsburken, vänd innehållet till en kolv. När majskornen torkar, häll dem till resten av produkterna.
Tvätta, torka löken, hugga dem fint, skicka dem till andra produkter.
Ta bort krabba pinnar från filmskalarna, skär i små kuber, kombinera med andra komponenter.
Säsong salladen med majonnäs, lägg den i en vacker vas eller lägg den på en skål som är täckt med salladsblad.

Detta recept på sallad med krabba pinnar och gurka är en klassisk. Snack på det är hjärtligt, men inte tungt på samma gång.

Sallad med krabba pinnar, gurkor och kål

ingredienser:

vitkål - 0, 25 kg;
färska gurkor - 0, 2 kg;
krabba pinnar - 100 g;
konserverad majs - 100 g;
gröna lökar - 50 g;
färsk dill - 50 g;
gräddfil eller majonnäs - till smak.

Beredningsmetod:

Ta bort de övre bladen från huvudet, tvätta det. Blot med en kökshandduk. Skär en bit av önskad storlek, finhacka, lägg i en skål.
Tvätta gurkor, torka dem med servetter, skär i små kuber, sätt dem till kål.
Tvätta, skaka av gröna från vattnet. När den torkar, finhack den med en kniv, skicka den till grönsakerna.
Öppna majsburken, dränera vätskan från den. Häll korn i en sikta, låt dem torka, tillsätt till andra ingredienser.
Ta bort krabba pinnar från förpackningen, skär i små kuber, kombinera med resten av komponenterna.
Rör om produkten, om så önskas, salt eller peppar. Sätt på en maträtt eller i en salladsskål. Häll av majonnäs eller gräddfil.

Sallad framställd enligt detta recept är hälsosam, mättad men har inte högt kaloriinnehåll. Det kan inkluderas i kost på människor på en diet.

Sallad med krabba pinnar, färska och syltade gurkor

ingredienser:

krabba pinnar - 0, 25 kg;
konserverade gröna ärtor - 0, 25 kg;
lök - 75 g;
kycklingägg - 3 st.
syltade gurkor - 0, 2 kg;
färsk gurka - 100 g;
äpple - 0, 2 kg;
majonnäs - till smak.

Beredningsmetod:

Ta bort cellofanplattor från krabbapinnar. Krossa surimi med en kort halm.
Koka äggen. Skär dem i tunna skivor, skicka dem till krabba pinnar.
Skär in syltade gurkor i små kuber, färska dem i remsor. Lägg till andra ingredienser.
Klipp lök i små bitar, lägg till andra livsmedel.
Öppna en burk ärter, dränera vätskan från den. Sätt ärterna i en skål med resten av mellanmålredienserna.
Äppelskal, skär ut kärnan, gnista gräsmattan eller hugga med en mixer. Äppelpuré blandad med majonnäs. Häll produkterna med den resulterande såsen, blanda.

Sallad beredd enligt detta recept har en ovanlig och något smaklig smak. Om du älskar kulinariska experiment bör du försöka laga mat åtminstone en gång.

Sallad med krabba pinnar, gurka och ris

ingredienser:

krabba pinnar - 0, 25 kg;
ris - 80 g;
kycklingägg - 3 st.
konserverad majs - 100 g;
färska gurkor - 0, 3 kg;
lök - 100 g;
salt, peppar, majonnäs - till smak.

Beredningsmetod:

Skölj riset, täck med ett glas vatten, lätta salt och koka tills det är klart. Skölj igen och lämna i en kolv för att torka lite.
Klipp krabba pinnar i små kubiter, placera dem i en behållare där du planerar att blanda salladen.
Kall hårdkokta ägg under kallt rinnande vatten, skal, tärning, kombinera med krabba pinnar.
Fräs löken från skalet, skär i små kuber, skölj med kokande vatten för att avlägsna överflödighet. Töm, lägg lök till ägg och surimi.
Ta bort majsen från burken, låt den torka, tillsätt de krossade produkterna.
Gurkor, tvättas och torkas, skärs i kuber och läggs till andra ingredienser.
Överföring till andra komponenter i fig.
Salt och peppar salladen efter smak, krydda med majonnäs och servera.

Snacks för detta recept är särskilt närande. Det kostar billigt, men det visar sig gott och aptitretande, det är inte synd att lägga det på ett semesterbord.

Skiktad sallad med krabba pinnar, gurkor, tomater och ost

ingredienser:

krabba pinnar - 0, 2 kg;
kycklingägg - 4 st.
hård ost - 150 g;
tomater - 0, 3 kg;
färska gurkor - 0, 2 kg;
majonnäs - till smak.

Beredningsmetod:

Krabba ätpinnar höggrad eller finhackad.
Grovkokt hårdkokt ägg.
Kombinera ägg med surimi, tillsätt ett par msk majonnäs, blanda väl. Sprid hälften av blandningen på en maträtt, platta med en sked.
Gurka skärs i små kuber, sätt det andra skiktet.
På gurkor lägga ut den återstående blandningen av krabba pinnar och ägg.
Skär tomaterna, ta bort områdena med saft och frön. Skär kvar köttet i små kuber, sätt i nästa lager, häll med majonnäs.
Stänk riven ost på salladen.

Sallad kan dekoreras med skivor tomater och gurkor. Det ser festligt ut, har en harmonisk smak, väl uppfyller hunger. Trots den vackra utsikten kan du laga mat på vardagar, eftersom detta mellanmål görs snabbt och enkelt.

Hur man dekorerar en sallad med krabba pinnar och gurka

Krabbekött i kombination med gröna bitar av gurkor och gula korn av majs ser färskt och aptitretande ut, men de flesta kockar, när de serverar snacks från dessa ingredienser, tenderar att dekorera dem med extra inredning. Du kan erbjuda några idéer för att dekorera sallad av krabba pinnar och gurka.

Sallan kan läggas i lager eller helt enkelt formas till en tårta, placerad inuti den kulinariska hålet och sedan avlägsna den här enheten. När det serveras i portioner kan en specialform ersättas med en burk med en bottenutskärning.
Halvor av gurkor eller tomater kan sprida sig utmed salatens omkrets. Blommor kan också göras från dessa grönsaker. För att göra detta skärs frukterna i tunna plattor och samlas i en knopp.
Du kan också dekorera en sallad med krabba pinnar, skära dem i tunna rånar och sätta dem på en sallads kulle som krysantemum.
Sallad kan läggas på en maträtt, vilket ger en krabbaform.

Om du lägger ett mellanmål på salladsblad ser det ännu elegant ut.

Sallad av krabba pinnar och gurkor - en trevlig smak och samtidigt en billig behandling. Med matlagning kan du laga mat på vardagar, till lunch eller middag. En sådan aptitretare skulle också vara lämplig på ett festligt bord.

Kommentarer (0)