En smörgås med kyckling, ost och grönsaker är ett utmärkt alternativ för ett gott och hälsosamt mellanmål. Snabbmat har alltid varit populärt, men det är mycket trevligare att tillfredsställa hungern med smörgåsar som är lagade hemma än köpt i en snabbmatkafé. Sandwichsås kan tillverkas självständigt genom att blanda gräddfil, tomatpuré, vitlök, örter, kryddor. Och du kan ta majonnäs eller ketchup.
Förteckning över ingredienser:
- 1 kycklingfilé,
- 1 msk. l. citronsaft,
- 1 msk. l. stekoljor,
- 0, 5 glödlampor,
- 1 färsk gurka,
- 1 tomat,
- 8 brödstycken,
- 4 skivor ost,
- 1/5 tsk. salt,
- 1/5 tsk. kryddor,
- 4 blad av sallad.
För såsen:
- 1 tsk. salt,
- 4 ssk. l. gräddfil,
- 2 vitlöksklyftor,
- 2-3 sprigs greener.
Få 4 smörgåsar.
Matlagning
1. Sprid hela kycklingfiléen med salt, kryddor och strö med citronsaft.
2. Smör grytan med vegetabilisk olja och stek 3-4 minuter på vardera sidan på låg värme och skicka sedan till ugnen i 10 minuter vid 180 grader.
3. När köttet bakar, förbered de resterande ingredienserna. Skala löken och skära dem i tunna ringar. Tomat och gurka tvättas och skärs även i tunna skivor.
4. Gör såsen genom att blanda gräddfil, tomatpasta, finhackade grönsaker och hackad vitlök. Skivor av bröd spridda.
5. Tvätta och torka salladsblad. Lägg en bit sallad på varje bit. Kyld kycklingfilé skärs i skivor och lägg på toppen av salladsblad.
6. Täck köttbitarna med skivor ost, lägg några lökringar ovanpå dem.
7. Sätt tomaten skivor på osten.
8. Ställ en bit gurka på toppen eller i närheten av tomaterna.
9. Täck det sista lagret av tomater och gurka med en andra bit bröd, smurt med sås. Du kan linda varje smörgås i pergament eller folie och ta med dig för ett mellanmål, eller du kan tillfredsställa din hunger med ett gott mellanmål direkt med te eller kaffe.
