Titandioxid, även känd som titanvit, används allmänt inte bara i kemikalien utan också i livsmedelsindustrin. I livsmedel är detta vita, luktfria och smaklösa ämne märkt med E171. Uppgiften med detta kosttillskott är att förbättra färgen på vissa produkter, vilket gör dem helt vita. Det antas att färgämnet U171 är helt säkert, så de produkter där det är närvarande kan ätas även av barn. Men är det verkligen?
Vad är titandioxid för? Applikation
Ursprungligen var titanvit en del av olika typer av färg. Faktum är att detta är det huvudsakliga syftet med detta ämne i våra dagar. Titandioxid fungerar som fyllmedel för olika typer av färger och lacker, och dess produktion i industriella volymer har etablerats i många länder runt om i världen. Det är svårt att säga vem som först började använda detta ämne i livsmedelsindustrin, men sedan andra hälften av förra seklet har E171 aktivt använts vid framställning av glass och yoghurt, kefir och gräddfil . Dessutom innehåller titandioxidhaltiga krabba pinnar och vissa typer av skaldjur, barntvättblandningar och så kallade snabba frukostar. I livsmedelsindustrin används denna kemiska förening endast för att ge mat ett attraktivt utseende. Fiskkött, som används i samma krabba, har trots allt en oattraktiv grå färg och tuggummi ser ut som ett smutsigt smör. Titandioxid eliminerar dessa visuella brister, vilket ökar försäljningsnivån för en mängd olika varor.
Det är anmärkningsvärt att kostnaden för titandioxid är relativt liten, så användningen av detta kosttillskott ger en påtaglig ekonomisk effekt som tvingar konsumenterna att köpa upp vit tandkräm. Helst vitmajonnäs eller torkad mjölk, som i sin rena form har en karakteristisk gulaktig nyans.
Hur farligt är kosttillskott E171?
I strävan efter vinst stod många tillverkare inte över det faktum att för att genomföra vetenskaplig forskning och offentligt meddelade att titandioxid inte påverkar människors hälsa. Faktum är att vem bland oss i barndomen inte försökte få en whitewash från taket? Men en sak är en en gång barnlig prank, och en annan är den vanliga konsumtionen av livsmedel, som även i små kvantiteter fortfarande innehåller tillsats av E171. Nya vetenskapliga studier visar att titandioxid inte är lika ofarligt som livsmedelsproducenter vill presentera. Detta ämne kan förstöra vår kropp på cellnivå, gradvis försämra immunförsvaret och orsaka många kroniska sjukdomar. Det bör emellertid fortfarande komma ihåg att livsmedelsadditivet E 171 inte är lösligt i vatten och utsöndras fullständigt från kroppen naturligt. Men på cellulär nivå har detta ämne en mycket negativ effekt på vår kropp och förstör det från insidan.
