Smaksatta och ömma havregrynkakor med kokosnötflisar lämnar få människor likgiltiga och det är beredd otroligt enkelt. Sådana kakor hjälper dig om du behöver snabbt laga något sött. Ingredienser kräver lite, och bakning visar sig mycket budget, vilket gör det möjligt att laga det så ofta du vill.
ingredienser:
- 1 kopp mjöl,
- 50 g havregryn,
- 1 paket med kokosflis (30 g),
- 100 g socker,
- 1 tsk. bakpulver,
- 1 ägg,
- 2 msk. l. kefir,
- 50 g margarin.
Matlagning
1. Klipp margarin i bitar och smälta i mikrovågsugn eller ångad. Tillsätt socker till det.
2. Sprid det. Slå i ägget.
3. Blanda väl.
4. Lägg till resterande ingredienser och knåd degen.
5. Rulla det i ett lager med en tjocklek av cirka en centimeter. Krama cirklarna i det med ett fasetterat glas, du kan använda en vanlig rån, då kommer kakan att vara lite större i diameter.
6. Täck bakplåten med smord pergament. Sätt på de resulterande cirklarna. Sätt ugnen på upp till 180 grader. Skicka panelen till den.
7. Bakade kakor snabbt. När det blir gyllene, och det kommer att hända på cirka 20 minuter, ta det ur ugnen. Då svalna och hjälp dig själv. Omedelbart, när kakorna fortfarande är varma, är kokosflis praktiskt taget inte i dem. Men då, när det svalnar, det hårdas också och är redan mycket väl känt. Kakor blir mer smuliga och välsmakande.
