Hur man lagrar pistaschmandlar

Hur man lagrar pistaschmandlar

Små pistasfrukter - högkaloriprodukt. De är fyllda med feta oljor, vegetabiliska proteiner och aminosyror. Ett signifikant innehåll av vitamin E - en välkänd naturlig antioxidant, tillförlitliga mineralämnen lockar dem som försöker behålla sin kropp i utmärkt skick.

Strumpemuttrar så att de alltid är till hands är en bra idé. Information om hur man lagrar dem på rätt sätt kommer inte att störa.

Funktioner för att lagra pistaschmandlar i skalet

För pistaschmandlar att vara fördelaktiga måste de vara fräscha och fullständigt mogna. Du kan lagra nötter i skalet och utan det. I mogna frukter är det något tjockt, som om det är häftigt och färgen på kärnorna är smaragd. Skalet skyddar nötterna från den yttre miljön och förlänger deras lämplighet.

Du kan lagra pistaschmandlar:

  • I ett köksskåp eller skafferi. I sex månader kommer de att förbli lämpliga för konsumtion.
  • I kylskåp, vid en temperatur av två till sex grader. Pistaschötter kommer inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper för en hel nio månader.
  • I frysen. På ett sådant ställe kommer nötterna att vara bra i minst ett år.

För att pistaschötter ska förbli färska och av hög kvalitet under den angivna tiden, bör man inte glömma flera regler:

  • muttrar hälls i en glasbehållare eller en tät polyetenpåse;
  • pistaschmandlar måste hållas borta från solljus och värmekällor (batterier, värmare);
  • Om sommartiden i rummet termometern steg över 25 grader, är frukten från köksskåpen bättre att placeras i kylskåpet;
  • fukt påverkar nötternas säkerhet. På grund av dess överskott mögel och svamp visas på pistaschötter. Därför, om köket eller skafferiet är för fuktigt, bör även nötter skickas till kylskåpet;
  • Pistachios måste regelbundet inspektera och avlägsna de frukter som har börjat försämras. Tecken på okunnighet är prickar på skalet, utseendet på mörka fläckar och mögel;
  • Det är oönskade att blanda nyinköpta nötter med de som har lagrats i behållaren under en tid. Mest troliga har sådana pistaschötter en annan hållbarhetstid. Mindre färska nötter kan förstöra en ny sats av frukt;
  • pistaschmandlar tolererar inte grannskapet med andra typer av nötter. Därför kan de inte i samma behållare lagras.

Hur pistaschmandlar lagras utan skalet

Pistaschötter utan skal kan inte sparas i mer än tre månader. För att nötterna ska förbli inte bara ätbara, men också hälsosamma, hela tiden är det nödvändigt:

  • Förbered en behållare med ett tätt lock.
  • Det är bra att tvätta och torka det. Vi får inte glömma att även en liten droppe vatten kommer att orsaka utveckling av svampar och mögel, som om några dagar kommer att förstöra pistaschötterna.
  • Fyll behållaren högst 2/3 och skicka den till pantry eller kylskåp.

Osmaltade pistaschötter är bättre och längre bevarade. Det är klokare att äta nötterna behandlade med salt omedelbart och inte lämna för framtida användning.

Pistaschostor som köps i tillverkarens förpackning kan lagras så mycket som angivet på påsen. Om du öppnar den är denna period begränsad till tre månader. Pistaschmandlar måste hälla från originalförpackningen i en glasbehållare och tätt stänga den med lock. Förvaring av muttrarna i det klara kommer att göra dem smaklösa dubbelt så fort.

Du kan hålla pistaschmandlar upp till fyra år. Men för att göra det möjligt måste du uppfylla följande krav:

  • Pistaschmandlar ska placeras i en vakuumskål.
  • Skicka muttrar till frysen.
  • Kontrollera att temperaturen i den är i nivå med 12-16 grader frost.

Överträdelse av något av dessa villkor kommer att minska hållbarheten till ett år.

Kommentarer (0)
Sök