Det är svårt att tänka på ett mer lämpligt företag för att sticka öl kycklingkött än söt courgette. Rikligt utvald juice kommer att bli en slags grönsaksås, där stycken av fjäderfä av vilken storlek som helst i en sluten volym av multikökaren snabbt kommer att nå full beredskap även utan att tillsätta vatten och förvärva en unik smak.
Om du visar fantasi och plockar upp färgglada sorter av kucchini - från citrongult guld till mörkgrön glansig zucchini - och använd en figurkniv, kan du göra en enkel maträtt till en aptitretande vegetabilisk regnbåge med en förförisk lukt av kryddor.
ingredienser:
- kyckling 1 st.
- kucchini 2-3 stycken.
- morötter 1 st.
- löklök 1 st.
- 2-3 vitlöksklyftor;
- salt;
- bakad peppar;
- vatten 0, 5 st.
- vegetabilisk olja.
Matlagning
1. Skala lök, morot och vitlök. Skölj grönsaker och handdukstork. Skär vitlökskivan i skivor. Skaka morötterna i halva ringar och hugga löken i halva ringar.
2. Skölj och squash från överskott av fukt. Skär svansar från båda sidor. Klipp längs hela längden av grönsakerna. Klipp halvorna med ojämna halvringar så att de håller formen efter släckning.
3. För matlagning kan du använda både hela kycklingen och dess delar: lår, ben, vingar och filéer. Skölj kycklingen väl och dela den i bitar. Bakstycket kan användas för att laga kycklingbuljong.
4. Häll vegetabilisk olja i flaskökets skål och ställ in läget "Frying" eller "Baking". Sätt den beredda kycklingen i het olja och stek tills gyllenbrun 10-15 minuter.
5. När köttbitarna är rodnad, lägg till den hackade löken, morot och vitlök. Blanda försiktigt och steka i 3-5 minuter i samma läge.
6. Stäng av "Hot" -programmet. Lägg till skivad zucchini. Krydda med salt, jordad peppar. Du kan lägga till lövblad och andra kryddor. Häll vatten, helst varmt. Rör om. Täck noggrant och sätt "Stewing" / "Vegetables" i 30 minuter. Om tekniken är kraftfull, kommer den här tiden att räcka för att förbereda alla ingredienserna. Om den långsamma ugnen inte har funktionen av en tryckkokare, kommer slutklockan att ta 50-60 minuter.
7. Kyllingzucchini redo.
