Svampar är så små och inkonsekventa svampar att de av okunskap kan tas för paddor. Med ett överflöd av andra svampar med ett mer framträdande utseende lämnas svampen ofta intakt. Och bara när mängden svamp i skogen är liten, kommer de ihåg honungsagarmen.
Var och när svampar växer
Svamp växer från maj till sen höst.
Oftast förekommer de nära stubbar eller på fallna träd, för vilka de fick sitt namn. Även om honungarikum har valt någon form av glädje är det inte bara det. Det betyder att djupa rötter sträcker sig från stubben som en gång var ett kraftfullt träd.
Honungsvampar - svampar permanent. De gillar inte att "hoppa" från plats till plats. Och om det i närheten av ett fällt träd hittades en familj av ångest, upplever erfarna svampplockare med absolut säkerhet att nästa år blir det möjligt att ta en bra skörd av svamp här. Och tills stumpen på detta träd (eller själva trädet) blir damm, kommer det att finnas svampar nära det.
Svampar skiljer sig i utseende och timing. Detta beror på det faktum att det finns flera svamparter: sommar vitlök, änggarland, höstkrans och vinterkrans.
I maj, när det inte finns några andra svampar i skogarna, dyker ängar ängar upp på ängar, betesmarker för boskap, betesmarker, längs kanterna av fält. Det växer fram till november. Honung agaric är en svamp. Det växer i sådana grupper, att från en glade kan du samla en hel korg med svampar. Det är anmärkningsvärt att ängsmarken ofta växer inte bara i små grupper, utan som om en cirkel bildas, som i allmänhet kallas "häxcirkeln". Och dessa cirklar är ibland ganska stora i diameter. Detta växer så mycket med mycelium ängar agar. Självklart, om det inte störs och inte skadas av vandal svampplockare.
Ängsmarkar har gulbrunt eller gräddlock med tuberkel i mitten. Kåpans kanter är alltid lättare än mitten. Benet är långt, tunt, slingrande, tätt. En trevlig lukt av svamp och kryddnejlika härstammar från ängsmark. Smaken är söt.
Sommarhoneydew växer från juli till september. Det förekommer på lövträ, såväl som stockar, rotter och andra rester av lövträd. Det växer inte på ett levande träd. Det är en liten svamp med en gulbrun keps, vars kanter är mörkare än mitten och en brunaktig stam. Under ringen på benet ändras färgen till brungrön.
Höstträdet skiljer sig från resten i lockets bruna färg och ovanliga skalor som täcker hela locket, särskilt i den unga svampen. Svampens massa är ljusbrun eller beige. Höstens svamp har en trevlig lukt och en sötsur smak. Ett höstträd växer på stubbar, fallna träd och flyttar ofta till levande stammar av barrträd och lövträd, vilket orsakar dem irreparabel skada. När allt kommer omkring, om höstens agariker helt blir kär i ett träd, så betyder det att det snart kommer att dö.
Höstträd visas i augusti och växer fram till oktober, ibland längre.
Skillnaden i erfarenhet från oätliga och giftiga svampar
Det händer att svamp inte växer vid rätt tidpunkt. Det händer inte med magi Därför är det svårt att förvirra en vitlök med oätlig eller giftig svamp. Särskilt om du känner till utseendet på inte bara svamp, men också oätliga svampar.
Till exempel kan en honeydew förväxlas med en skogskärlek. Den växer från maj till december. Skillnad - ett ihåligt ben, mer frekventa plattor och en obehaglig lukt.
Även på samma platser som svampen växer govorushka govorushka. Det kännetecknas av en lätt motorhuvud utan ett tuberkel i mitten och en blomig lukt.
Candols mocka () har en vit eller brun hatt med lila bruna tallrikar (i vuxna svampar) och en tunn, ihålig stam.
Mockaegrågul har en gul keps, en tunn gul stam och bitter kött.
Serum plumpox växer i trä av barrträd och präglas av gråaktiga tallrikar.
Skumloggar är oätliga. Deras utmärkande kännetecken är den ljusa färgen på locket av en grönaktig, rödaktig eller gulsvavlig färg. Alla färska svampar har en behaglig lukt, vilket inte är fallet med falska exemplar och andra oätliga svampar, som kan förväxlas med svampar.
Vinterapa - den senaste svampen - är lite annorlunda än resten - den är i färg på locket, vilket är kräm, ljusgul och jämn gulröd.
Vinterapa växer i grupper inte bara på dött trä, men avviker ibland på levande försvagade träd och därmed förstör dem.
Vinterskuggan försvinner inte ens under korta frosten, men blir bara täckt med en tunn isskorpa. Och bara solen kommer att värma - det kommer att tina.
Alla slags svampar ätas färskt, kokt, stekt. De saltas också, torkas, syltas och frysta. Men man måste komma ihåg att flertalet svampar har ett styvt ben, särskilt i vuxna svampar, därför, när man plockar svampar, skar de ofta bara kepsar eller lämnar ett litet ben. Eftersom benet av honungens agarisk honung är tunn, använder de sax istället för en kniv.
