Vill du prova det otroligt ömma och läckra kycklingköttet? Förbered bakade kycklingben i kefir, i en långsam spis. Pre-chicken marinerade i samma yoghurt, som kommer att bakas. Du behöver också en stor lök eller två. Gravy, som kommer att visa sig i rostningsprocessen, är också mycket välsmakande och passar alla sidrätter, till exempel smuligt långt ris eller potatismos.
Förteckning över ingredienser:
- 1-2 medellök,
- 1 kg kycklingstrumpor (8 st),
- 200 ml kefir med fettinnehåll,
- 1 msk. l. vegetabilisk olja,
- 1, 5 tsk. salt,
- 1 tsk. kryddor för kyckling
- gröna innan servering.
Matlagning
1. En eller två medelstora lök ska rengöras och skäras i ringar eller halvor av ringar. Krossa lökarna med händerna för att ge saften. Förresten kan du använda både vita och röda lökar.
2. Lägg de tvättade och torkade kycklingstrumporna i en panna med lök.
3. Salt kycklingen och tillsätt kryddor, blanda köttet med lökarna för hand. Om det inte finns några färdiga kryddor för kyckling, kan du ta flera typer av paprikor, koriander, torkade örter.
4. Häll innehållet i pannan med kefir, blanda allt igen och skicka köttet för att marinera på en sval plats i några timmar, ju mer desto bättre. Du kan marinera kyckling hela natten, om du har planerat att laga mat i förväg.
5. Smörj skålen på multicookeren med vegetabilisk olja så att skenen inte kommer att hålla fast i bakningsprocessen. Sätt den marinerade kycklingen i crock-potten med lök och kefir. Stäng locket och välj Bakningsläge i 40 minuter. Detta recept använder en multicooker med tre effektnivåer vid bakning, läget nummer 2 är på.
Efter pipen är de bakade kycklingsbenen i kefir redo, du kan genast betjäna dem. För ett mer aptitretande utseende, dekorera med färska hackade gröna innan du serverar.
