Vill du smaka på barndomen? Curd gryta, som i dagis hjälper dig med detta. Genom att ha en lista med ganska vanliga produkter kan du enkelt laga din favoriträtt. Och du kan servera den varm eller kall, med sötsås, gräddfil eller kondenserad mjölk. Tillsammans med mjölk, kefir, ryazhenka eller te - både barn och vuxna glädjer sig vid en sådan efterrätt. Små pickupar som inte gillar stallost, kommer visserligen att smaka på en sådan gryta.
Förteckning över ingredienser:
- semolina - 80 g,
- mjölk - 130 ml,
- vanillin - 1 tsk.,
- kanel - 3 knivar,
- kycklingägg - 2 st,
- 1 nypa salt,
- smör - 50 g,
- socker - 120 g,
- stugaost - 500 g.
Matlagning
1. Häll färsk kockost i en bekväm djuprätt. I princip kan du omedelbart använda ostmassan, eftersom alla ingredienser kommer att bringas till ett homogent puree tillstånd med hjälp av en bländare. Slå ett par ägg i en skål.
2. Lägg till kanel, vaniljssocker, salt och granulat i skålen.
3. Mät 50 g mjukt smör och lägg i en skål.
4. Det kommer att ta en nedsänkningsblandare eller mixer. Vrid alla ingredienser tills mjuk, jämn ostmassa.
5. Lägg sedan till skålen i skålen. Rör om med en sked och låt semolina svälla i ca 30 minuter.
6. Täck bakfatet med folie och smörj det med en oljedroppe, du kan också sprinkla med halvpärlor. Sätt ostmassan i form, släta den på toppen.
7. Förvärm ugnen till 180 grader och placera formen där. Efter 25 minuter kan du kontrollera genom att öppna ugnsluckan. Den färdiga grytan ska vara en vacker apelsin. Du kan behöva öka bakningstiden till 30-35 minuter. När disken är klar, låt den svalna något, ta sedan av från formen, ta bort folien och skär i bitar, servera till frukost eller eftermiddagste.
