![Omelett med broccoli och ost i ugnen Omelett med broccoli och ost i ugnen](https://sv.food-and-recipes.com/content/13/13259/a39a76b55a8434fe23459e28a1dd1069.jpg)
Omelett med broccoli och ost i ugnen är en välsmakande och lätt maträtt som kan lagas till frukost och middag. Särskilt denna maträtt kommer att vädja till dem som håller sig till kosten - för här är alla ingredienser kalorier, nästan ett protein och fiber. Broccoli kan användas fräsch eller fryst, endast i det andra fallet är det nödvändigt att tina grönsaken i hälften vid rumstemperatur.
Förteckning över ingredienser:
- 150 g broccolak,
- 5 kycklingägg,
- 1, 5 msk. l. mjöl,
- 70 ml mjölk,
- 1 tsk. salt,
- 0, 5 tsk. smör,
- 50 g hård ost.
Matlagning
1. Till att börja med delar vi broccolkål i blommor och sköljer. Sedan överför den till pannan, täck den med vatten, tillsätt lite salt och blanchera det i 3 minuter efter kokande vatten. Därefter fälls kålen i en kolv och fyller den sedan med kallt vatten - då kommer broccoli att vara ljus smaragdgrön.
![Omelett med broccoli och ost i ugnen Omelett med broccoli och ost i ugnen](https://sv.food-and-recipes.com/content/13/13259/16321431d044e0f4ec1f618e44fa6439.jpg)
2. Lägg till lite salt, peppar i en djup skål, hammare i kycklingägg. Tillsätt mjöl och tillsätt mjölk.
![Omelett med broccoli och ost i ugnen Omelett med broccoli och ost i ugnen](https://sv.food-and-recipes.com/content/13/13259/9484a7ac0ac2539703db1788c175b4b8.jpg)
3. Piska allt grundligt med en visp, se till att det inte finns några klumpar mjöl kvar. Låt omelettmassan stå i 10 minuter.
![Omelett med broccoli och ost i ugnen Omelett med broccoli och ost i ugnen](https://sv.food-and-recipes.com/content/13/13259/4434b10ce010eb44050dd8553b29658f.jpg)
4. Smör bakfatet med en smör och lägg sedan broccoli i bitar.
![Omelett med broccoli och ost i ugnen Omelett med broccoli och ost i ugnen](https://sv.food-and-recipes.com/content/13/13259/f9624a74312c288eab1d1f6e8942ccf0.jpg)
5. Häll broccoli med äggmassa. Skicka formuläret i förvärmts till 180 grader och baka i 15-20 minuter.
![Omelett med broccoli och ost i ugnen Omelett med broccoli och ost i ugnen](https://sv.food-and-recipes.com/content/13/13259/01a09076033036191d8358da8be34eef.jpg)
6. Medan omeletten bakar, rista hård ost. Du kan använda någon sort, men i detta recept var att använda hård ost med nötter - det visade sig otroligt gott.
![Omelett med broccoli och ost i ugnen Omelett med broccoli och ost i ugnen](https://sv.food-and-recipes.com/content/13/13259/4e3acc0d06cd5e6f55e27dca8f357f38.jpg)
7. Avlägsna formen från ugnen och stänk med riven ost på toppen. Sätt i ugnen i ytterligare 2-3 minuter för att smälta osten.
![Omelett med broccoli och ost i ugnen Omelett med broccoli och ost i ugnen](https://sv.food-and-recipes.com/content/13/13259/6da412fc4c6d9b362a1aeab8fe992fda.jpg)
Det är en omelet med broccoli och ost i ugnen klar. Servera det genast, varmt eller varmt - då kommer osten att dra på gott garn. Men kall omelett är också utsökt. Du kan ta det med dig som mellanmål.
![Omelett med broccoli och ost i ugnen Omelett med broccoli och ost i ugnen](https://sv.food-and-recipes.com/content/13/13259/635bc51da358559c98544c2a43d6ad08.jpg)
![Omelett med broccoli och ost i ugnen Omelett med broccoli och ost i ugnen](https://sv.food-and-recipes.com/content/13/13259/00d14b7202d6f555653704ee92ffe2df.jpg)