Puffsalader har många fördelar - de är närande, de ser snyggt och festligt ut, och de är också lätta att dekorera i enlighet med temat för alla semestrar. Till exempel, att förbereda en skivad sallad med lax för det nya året är det inte svårt att dra på den en gran gren med leksaker. Och i princip gör varje välgjord ritning salladen ett festligt utseende. För varje lagad sallad finns en nyans - innan den serveras ska den infunderas i 1-2 timmar.
Förteckning över ingredienser:
- 4 ssk. l. kokt ris,
- 150 g lätt saltad lax,
- 2 betade gurkor,
- 2 kycklingägg,
- 3 msk. l. majonnäs,
- greener,
- citron kil,
- oliver för dekoration.
Matlagning
1. Koka långt ris i saltat vatten i förväg och låt svalna. Lägg sedan en liten mängd i en lämplig djup salladskål, smörj med majonnäs och tampa lätt.
2. Lätt saltad lax eller någon annan röd fisk skuren i små bitar. Sätt på toppen av riset, behöver inte smörja med majonnäs, eftersom fisken själv är oljig och saftig.
3. Klipp in betade gurkor i kuber efter att ha klippt spetsarna. Om när skivad gurka gav mycket lumpa, borde det tömmas, annars blir salladen alltför vattnig.
4. Koka kycklingägg i saltat vatten, kokt och kyl sedan i kallt vatten. Efter att du har tagit bort skalet gnider du de vita ihop med äggulorna på en grov eller fin rivare. Smörj det här lagret med majonnäs.
5. Salladsenheten är komplett, den återstår bara för att dekorera den snyggt. Gröna och oliver var tillgängliga, så det var bestämt att lägga en massa druvor på ytan. En citronskiva gjorde salatens utseende mer levande och aptitretande. Det är allt, nu måste du låta salladen stå i minst en timme och servera.
