Många av oss börjar förr eller senare börja följa figuren, särskilt före sommarsäsongen, men ibland vill du skämma bort dig själv med något gott, så vi vill dela receptet på dietpannkakor, vilket kaloriinnehåll bara är 132 kcal per 100 g. och enkelt.
ingredienser:
- kefir - 1 kopp (200 g);
- ägg - 1 st;
- mjöl - 4 msk. skedar;
- salt - 1 nypa;
- läsk.
Matlagning
1. Häll kefirna i skålen.
2. Lägg ägget. Rör om.
3. Lägg till salt och mjöl och blanda igen.
4. Ta soda på knivens spets och släck den med kokande vatten och lägg sedan till degen.
5. Degenas konsistens liknar flytande gräddfil eller drick yoghurt.
6. Det är viktigt - ingen anledning att lägga till någon olja.
Ta pannan med en non-stick beläggning. Värm det på spisen. För att ta reda på om pannan är tillräckligt varm, måste du plaska lite vatten på det, vilket ska hissa. Så snart pannan är uppvärmd, häll degen och fördela den snabbt över ytan, eftersom den griper nästan omedelbart.
7. När pannkakans kanter är torra och börjar bli röda, försiktigt haka den med en spatel och vänd den, steka i ytterligare ett par minuter på baksidan.
8. Från ett glas kefir visar det sig om 5-6 rosa och doftande pannkakor.
9. De har en svag sur smak att smaka. De kan sprida lite honung, göra en bär eller fruktfyllning, särskilt äpple.
