Det presenterade receptet på ostkakor med äpplen låter dig snabbt laga en lätt och hjärtlig varm frukost.
För att få luftbagning, bör fräsch saftig keska ätas bra med en gaffel, och mjölet ska försiktigt siktas. En nypa salt, skuggande socker, hjälper till att undvika att smaka på smaken.
Påfyllningen av söta och sura äppelskivor betonar degen mjölkiga smaken och gör det mer ömt. Tjock skal av dem är bättre att ta bort. Fyllningen kan kompletteras med en handfull russin.
Cornmeal Breading möjliggör crisping och gör vanliga syrniki i munvattenande pannkakor.
Ingredienser
- stuga ost - 270 g;
- kycklingägg - 1 st.
- vete mjöl - 1 msk. l.
- socker - 2 msk. l.
- Vaniljssocker - 1 tsk;
- äpple - 150 g;
- salt 1 nypa;
- läsk 1 nypa;
- mjöl mjöl för brödning;
- vegetabilisk olja för stekning.
Matlagning
1. Sätt rätt mängd stallost i en djup skål för knådande deg. Lägg till en rå kycklingägg. Om du inte är en fläkt av korn i de färdiga ostkakorna, gnugga ostret genom en sikt med små hål. Ta en sked och smutsa noggrant på kockostprodukten för att ta bort stora klumpar.
2. Lägg till vitt och vaniljssocker, salt och en nypa läsk till ostmassan. Blanda allt grundligt med en bekväm sked eller spatel.
3. Lägg till den angivna mängden siktad vetemjöl till resterande ingredienser och låt i 5-10 minuter vid rumstemperatur.
4. Skölj söta eller sura söta äpplen under rinnande vatten, klappa torrt, ta av kärnan och ta bort skalen. Skaka in i en stor rivare eller skär i små kuber och lägg till degen för cheesecakes. Blanda bra med en sked eller spatel. Det är bäst att skära i små bitar, eftersom det revade äpplet börjar sätta in juice och degen blir tunnare. I det här fallet måste du lägga till mjöl till önskad konsistens.
5. Häll några msk majsmjöl för att bräda på ett bräda eller en tallrik. Om det inte är - använd standardvete. Forma cheesecakes med en kniv, vilket ger dem en rund planad form.
6. Sätt en grillpanna på spisen, lägg till lite vegetabilisk olja. Börja sedan steka ett parti ostkakor med 5-6 stycken över medelvärme. När de är stekt på ena sidan, vänd på andra sidan och stek tills guldbrun.
7. För att ta bort överflödigt fett från ostkakor, efter att ha lagat mat, placera dem på en tallrik med en handduk. Efter 10-15 minuter, överför till en annan tallrik, lätt pulveriserad med pulveriserat socker och servera till bordet. Cheesecakes med äpplen är redo.
