Många ser inte skillnaden mellan ostmassa och ostmassa, men det är signifikant. Idag kommer vi inte bara att förklara skillnaden mellan den andra och den första, men också prata om fördelarna och skadorna av ostmassan.
Alla vet hur osten ser ut, ostmassan liknar en pasta och, till skillnad från den första, behåller sin form utan förpackning. Curd massa är en färdig att äta produkt, den kan ätas som en självständig efterrätt, och används också vid tillverkning av eventuella rätter. Ostmassan innehåller socker, smör och grädde, och tillsätter ofta russin, torkade aprikoser och andra torkade frukter. Kroppsbyggaren till smak har en massa med havregryn. Fläktar av ursprungliga smaker uppskattar mellanmål saltiga versioner av ostmassan med tillsats av färska örter och kryddor.
Energimängden för ostmassan - från 341 kcal per 100 gram produkt.
Curd massa: sammansättning och fördelaktiga egenskaper
De goda egenskaperna hos ostmassan är nästan identiska med ostens egenskaper, eftersom det inte underkastas värmebehandling under produktionsprocessen. Produkten innehåller en stor mängd B-vitaminer (B2, B3, B12), vilket bidrar till att förbättra humör. Mättar kroppens ostmassa med proteiner och fetter och normaliserar därmed tarmarna. Kalcium och fosfor i ostmassan ger bildningen av kroppens skelettsystem. Kobolt, molybden, kalium, järn, selen finns i produkten.
Curd massa: skada och kontraindikationer
Trots att ostmassan är en mycket användbar produkt rekommenderas det inte att missbruka det. Högsta tillåtna dagpenning är 200 gram. Konsekvenserna av alltför stort proteinintag är utseendet på njurproblem, liksom en ökning av blodkolesterolnivåerna.
Som en del av samtalet om fördelarna och farorna med ostmassan är det nödvändigt att betona att produkten då kommer att vara användbar när den tillverkades av högkvalitativa produkter i överensstämmelse med all teknik. Du kan bestämma kvaliteten på utseendet. Läs försiktigt omslaget, det ska inte vara vått, klibbigt och krusigt, och mer revet. Glöm inte att titta på tillverkningsdatumet, om mer än 72 timmar har gått sedan produkten förpackades, är det bättre att vägra köpet. Efter att ha valt ett förpackningsmaterial som är tillfredsställande i alla avseenden, kan du gå hem och fortsätta bestämma produktens kvalitet.
Kom ihåg: ostmassan ska vara vitfärgad, utan förvrängd och gulgad yta. Den skarpa doften av jäsning ska inte bara varna, men också bli en anledning att vägra att använda produkten. Högkvalitetspasta håller sin form väl efter att paketet öppnats, massan, mild och homogen i konstruktionen anses vara ett tecken på hög kvalitet. Om stora partiklar av dåligt hackad stallost och / eller smörbitar finns i produkten rekommenderar vi inte att konsumera en sådan produkt, mycket mindre att mata dem barn.
