Dukan cookies

Dyukans diet är bra genom att det gör att du kan gå ner i vikt utan att ge upp nästan ingenting. Även söta bakverk var inte förbjudna. Handla kakor, våfflor, kakor och andra sötsaker är inte lämpliga. Ducane-kakor är beredda enligt speciella recept, det visar sig vara kalorifattigt och hälsosamt. En sådan efterrätt kommer inte att förstöra formen. Det kan inkluderas i menyn även i det svåraste skedet av Dukan-kosten som heter "Attack". Det är bara viktigt att inte använda livsmedel som är förbjudna på lämpligt stadium av kosten för bakning.

Matlagningsegenskaper

Dyukana diet hänvisar till låg-carb. Under dess överensstämmelse är användningen av produkter som innehåller animaliska fetter och stora mängder kolhydrater förbjuden. Mel, smör, socker är förbjudet hela tiden och kan inte ingå i receptet för Ducan. Vid första steget tillåts även yolk, vegetabilisk olja och stärkelse endast i begränsade kvantiteter. Vid senare skeden expanderar listan över tillåtna produkter, först går gojibär, linfrön, vegetabilisk olja och majsstärkelse in i det, och senare ingår frukter (utom bananer) och bär (utom körsbär och druvor) i kosten. Cookie receptet bör väljas utifrån vilket stadium av kosten du är på. För att kakorna ska visa sig att uppfylla de relevanta kraven i Dukan-kosten och samtidigt välsmakande, måste du följa några rekommendationer:

Vid "Attack" -fasen ska 1, 5 matskedar havregryn konsumeras per dag, vid "Alternation" och "Fixing" -fasen - 2 matskedar, efter - tre vardera. Ducanne-kakor tillverkas ofta på basis av havreklid. Mängden bakning som kan ätas under dagen beräknas utifrån konsumtionshastigheten för den angivna produkten vid ett visst stadium av kosten.
En sötningsmedel med låg kalori används istället för socker. Lägg det till smak, mängden beror på hur sött är ett eller annat sockersubstitut. Produkten av sötningsmedel kan också vara annorlunda. Om det är i piller ska de först krossas till pulver eller spädas med en tesked varmt vatten.
Bran males i en mixer till ett tillstånd av mjöl. Detta gör att du kan få en smidig deg. Om du vill ha de knackade kexna ska du hugga magen mindre noggrant - häll lite masker över dem lite.
För att förhindra att kakorna brinner under bakning läggs degen på en silikonmatta eller på pergamentpapper. Det är oönskat att använda olja. Batter kan hällas i silikonformar, bakning av dem är lätt extraherad.
Några recept föreslår stekning av kakor i en panna. Lämpliga köksredskap med högkvalitativ non-stick beläggning. Smörj det med en trasa som är nedsänkt i olja eller en kokborste.
Mejeriprodukter för matlagningsprodukter används fettfria.

När du lagar kakor enligt Dyukan, glöm inte bort möjligheten att lägga till bär eller fruktbitar, linfrön, ingefära, kakaopulver och olika smaker till den. På så sätt kan du få en smak med en ny smak.

Dukan klassiska havregrynkakor på kefir

ingredienser:

havrekli - 40 g;
fettfri kefir - 40 ml;
kycklingägg - 1 st.
salt - på spetsen av en kniv;
sötningsmedel - efter smak.

Metod för beredning:

Chop Oat Bran på något sätt du gillar.
Pulver sötningsmedel, blanda med kli.
Bryt ägget i en skål, tillsätt salt, vispa det.
Lägg kefir till ägget, vispa igen för att göra kompositionen homogen.
Häll ägg-kefir-blandningen i branbehållaren, blanda noggrant.
Sked sprida degen på en silikonmatta, lämna ett avstånd på minst 2 cm mellan kakorna. Placera det lätt med en sked.
Förvärm ugnen till 180 grader.
Placera en degpanna i den.
Baka 12-15 minuter beroende på produktens storlek.
Ta bort bakplåten från ugnen. Låt kakorna svalna något, ta bort den från mattan och lägg den på en tallrik.

Sådana kakor kan användas vid varje stadium av Dukanov-kosten.

Krispiga kex med linfrön från Ducane

ingredienser:

havrekli - 60 g;
vetekli - 45 g;
linfrön - 5 g;
kycklingägg - 2 st.
vatten - 20 ml;
olivolja - 5 ml;
bakpulver till deg - en stor nypa;
salt - på spetsen av en kniv;
sötningsmedel - efter smak.

Metod för beredning:

Bran, tolka eller slipa med en mixer, en kaffekvarn.
Slå på ägget, separera äggulorna från proteinerna. Endast proteiner krävs.
Pipa vita vittor, tillsätt sedan olja, vatten och salt till dem, vispa igen.
Häll sötningsmedlet i pulver, kombinera med kli. Tillsätt bakpulver och linfrön, mixa.
Kombinera proteinmassan med den torra blandningen, lämna i 15 minuter för att göra klanen svullen.
Placera degen på ett bakplåt när du har lagt en tesked med kallt vatten efter att ha lagt parchmentpapper på den. Under bakningen kommer kakorna att öka i storlek, därför är det nödvändigt att lämna ett avstånd mellan dem.
Värm ugnen i 200-220 grader, sätt ett bakplåt med deg i det.
Baka i 15-20 minuter.

Det är fortfarande att kyla kakorna, ta bort dem från pannan och njut av smaken. Sådana cookies kan ingå i menyn, från och med "Alternerande" scenen.

Dukan Cottage Cheese Cookies

ingredienser:

Magerost - 0, 2 kg;
kycklingägg - 1 st.
havreklid - 100 g;
bakpulver till deg - 5 g;
citronskal - 5 g;
sötningsmedel - efter smak.

Metod för beredning:

Häll stallost genom en sik eller vispa med en mixer.
Bryt ett ägg i osten, gnid det tills massan är homogen i konsistens.
Lös sockersubstitutet i en tesked varmt vatten, tillsätt till ostmassan, rör om.
Separat tills mel, hugga klanen, kombinera dem med bakpulver och citronskal.
Häll svanen i en behållare med ostmassa. Blanda noggrant.
Forma valnötstorlekbullar av deg, platta dem, sätt på smord pergament eller på en torr silikonmatta.
Placera en bakplåt med stallostde för förvärmning till 180 ugn i 20 minuter.

Sådana kakor kan användas på något stadium av Dukan-kosten, men i begränsade kvantiteter. Den exakta delstorleken beror på hur mycket kli du vill äta på ett visst stadium.

Ducan Non-Bran Cookies

ingredienser:

majsstärkelse - 100 g;
kycklingägg - 3 st.
skummjölkspulver - 50 g;
sötningsmedel efter smak.

Metod för beredning:

Blanda skummjölkspulver med stärkelse.
Separera de vita från äggulorna.
Tillsätt äggulorna till den torra blandningen, slipa tills den är jämn.
Tillsätt sockersubstitutet, blanda noggrant.
Slå vita i ett tätt skum, lägg till degen och rör försiktigt.
Häll silikongeggen i en matsked deg.
Förvärm ugnen till 180 grader.
Placera degen med en deg på ett bakplåt, skicka det till ugnen i 20 minuter.

Sådana kakor blir mjuka och luftiga. Receptet kan användas, från och med den andra etappen av kosten. Från mängden ingredienser som anges i receptet kommer du att göra sötsaker som varar i 3-4 dagar.

Dieten utvecklad av Pierre Ducane har fått tusentals fans i olika länder, inte bara på grund av dess effektivitet. Många godisar som denna måltidsplan kan innehålla olika desserter. Ducanne-kakor är söta, aptitretande men inte för höga i kalorier. Om du äter det i måttlighet kommer det inte att skadas för att uppnå det önskade målet.

Kommentarer (0)