Innehavare i sydlig breddgradering vet inte ens hur rika tundra eller sibiriska skogar är i bär. Men det var där att sådana bär som blåbär och blåbär blev vana.
Många av dem som inte förstod hur dessa bär växer anser att blåbär och blåbär är en och samma. De säger att folk både vill ha och ringa. Men i själva verket är dessa bär förenade endast av en gemensam familj - lyng. Ja "bostadsort" - tundra, skogar och träskar. Även om det bör noteras att blåbär har avancerat längre än de norra regionerna och även finns i Kaukasus, Uralerna, Sibirien och Fjärran Östern.
Och resten är helt olika bär. Självklart, om du inte tittar på dem från "flygelns höjd", men försök att räkna ut det genom att undersöka buskarna nära: rör, smaka.
Fördelarna med blåbär
Många människor vet om blåbär. Trots allt har blåbär en positiv effekt på näthinnan. Det är på grundval av att moderna läkemedel ordineras, föreskrivna av oculists.
Även tanniner finns i frukterna, vilket hjälper kroppen att klara av diarré, jäsning i tarmarna, enterocolit.
Blåbär sänker blodsockernivån.
Blåbär innehåller vitaminer C, A, PP, B, liksom järn, mangan, kalium, fosfor, koppar, zink, krom, svavel, proteiner, fetter, kolhydrater, pektiner, fiber ...
Fördelarna med blåbär
Blåbär är rika på vitaminerna C, K, PP, A, B, pektiner, spårämnen: magnesium, kalcium, fosfor, järn. I blåbär finns nikotinsyra, äppelsyra, askorbinsyra, oxalsyra, ättiksyra.
Det förbättrar också ämnesomsättningen.
Stärkar blodkärlen, förbättrar hjärtfunktionen.
Blåbär har en diuretikum, koleretisk, antiskorbutisk, antisklerotisk, antimikrobiell verkan.
På grund av den stora mängden tanniner förbättrar blåbäret funktionen i matsmältningsorganen.
Ät blåbär förhindrar hudvisning.
Om du behöver förbättra din hälsa och försiktigt äta denna eller den där bären, hur förstår du dessa två växter?
Hur man skiljer blåbär från blåbär
Kunniga människor tror att dessa bär kan identifieras av typen av buske. Men i verkligheten är det inte så lätt att göra. Trots allt är både blåbär och blåbär i ung ålder buskar upp till 50 cm höga. Och bara i en vuxen ålder växer blåbär längre och når ibland en och en halv meter. Därför bör bushens storlek inte övervägas. Det viktigaste är inte detta.
Om vi tittar på lövstrukturen och kvistens elasticitet kan vi se att blåbär har flexibla grönaktiga kvistar, så blåbär sprider sig oftast på marken och blåbär har likartade grenar del. Och mycket lättare.
Blåbär och blåbär löv är också lite annorlunda från varandra. Blåbär har ägglossblad, men med en skarp spets och något serrate kanter. I blåbär löv är oftast med ett något slökt spets och lite bredare. Men oftast är bladen nästan desamma. Förresten, beroende på platsen för bären på busken, kan du också bestämma deras namn. Blåbär växer individuellt och blåbär bildar kluster.
Blåbär och blåbär är bara vid första ögonkastet. Men när du har tittat noga ser du att blåbär har en rik mörkblå, nästan svart färg med en liten touch av. Och blåbäret motiverar sitt namn - det är en blåblå färg. Om du jämför storleken på dessa bär kan du se att blåbär är något mindre än blåbär.
Och till sist, för att bestämma namnet på bären är det tillräckligt ... krossa med fingrarna.
Blåbär färgar omedelbart sina händer i en mörkblå färg, vilket är mycket svårt att tvätta bort. Inte undra på att blåbärsjuice används i form av ett violett färgämne, till exempel i köttindustrin för märkning av kött.
Om du tittar noga, i en blåbär liknar björkens form en päron. De är något långsträckta i kontrast till runda blåbär och lite större.
Blåbär kan säkert krossas i handen, om bara för att se till att när den grönmassa inte alls är smutsig, är den nästan transparent.
Smaken av blåbär och blåbär är också annorlunda. Blåbär har en rikare smak, medan blåbär har lite vatteniga och sura bär.
Men trots de uppenbara skillnaderna, skördes dessa bär framgångsrikt för framtida bruk, så att de på vintern, medan de njuter av sin smak, återkallar den varma, fruktbara sommaren.
