Inga idéer om kyckling sallad än ananas, och ingen anledning till ananas? Men vem sa att kycklingfilé nödvändigtvis kräver ett sofistikerat företag?
En mycket enkel köttsallad med vitkål kanske inte är lämplig för rollen som en festlig maträtt, men passar perfekt i familjen lunch eller middag.
Förresten, även män kan begränsa sig till denna sallad, om du serverar den i tillräcklig mängd, eftersom dess energi och näringsvärde är mycket höga: stekt kött, ägg, ost är proteiner och fetter, framgångsrikt utspädd med vegetabilisk inklusion av färskkål och brunad lök.
ingredienser:
- kokad kycklingfilé - 300 g;
- vitkål - 300 g;
- lök - ett litet huvud;
- markerad svartpeppar;
- durumost - 200 g;
- vaktelägg - 5 st.
- majonnäs med låg fetthalt.
Matlagning
1. Förkok en kycklingfilé och skär den mot fibrerna i små kuber.
2. Värm grillen med en liten vegetabilisk olja. Skala löket, skölj och hugga väldigt fint, och smaka sedan med kycklingskivor tills det är gult skarpt.
3. Vi rengör kålen från de övre arken och dra den ordentligt i kallt vatten för att rensa bekämpningsmedlen. Koka sedan kålen med en skarp kniv och sprida den i det första skiktet på en bred platt platta.
4. Placera stekt kycklingfilé med lök, peppar efter smak från toppen av kålen med det andra lagret.
5. Smörj den hårda osten på ett speciellt munstycke för koreanska morötter och sprida det tredje lagret ovanpå fileten.
6. Koka vaktelägg, avlägsna skalen och skär dem i hälften. Vi gör salladen med ägg och fyller med en tunn majostmassa ovanpå.
